すみません、最近食べログ化してるかも。。。(~_~;)
昨晩お食事に行ったお店、蕎麦奉行のMさんいわく、、、とっておきのお蕎麦屋さん!
蕎麦道「武蔵野」さん。
肥後橋駅からちょいと歩いた、なにわ筋から入ったら靭公園近く。
昼は大将、息子さんが木、金の夜のみの営業らしいです。
夜の営業の内容が凄すぎ!!お料理一品一品にめちゃ感激(@o@;)!
普通の蕎麦屋と思って入っちゃダメだわ。
蕎麦以外のメニューはまるで割烹か創作和食のお店のようで
有機野菜と一から手作りの物へのこだわりが半端ないし
魂げずってる感じがするぅ。。。
でも厨房から出てきたら、、、
意外にも気さくでさわやかなイケメンでした(~_~)!
食べかけでごめんなさい。写真は右から
★自家製のからすみ(コクがあるけどまろやか~日本酒すすむわぁ)、
★自家製の大山地鳥のハム(ハムの域を超えた味、旨すぎです)、
★有機野菜のブロッコリー(見た目緑色がすごくキレイな。
塩ゆでを何もつけずに。野菜の旨み甘みがすごい!)
どれも美味しすぎて、日本酒がすすみすぎました。
〆のお蕎麦は、もちろん最高!美味しかったぁ!
甘いものが好物ではない私ですが
一番感動したのが 最後に出してくれたデザートの
★蕎麦の実が入った蕎麦アイス。
余裕がある日しかないそうで幻のアイスかもね。
どこのスイーツよりも負けないぐらい美味しかったんだからっ!
隠れ家的な場所にあるけど
こんなに稀なお店だし、 夜の部もっとお客さん
わんさか来てもいいのにぃ(;;)。。。
ここは教えたくない店だけど潰れて欲しくないよー。
皆さん一度は行ったほうが良いかもね?!!
今度は焼酎(伊佐美 他)と日本酒飲み放題の、月一の武蔵野流蕎麦会にも行ってみたーい!!!
ご興味ある方は関連サイトへジャンプ!見てみる価値あり↓
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/index.php?cat=9645&author=1022
コメントをお書きください